迂路有漏胡乱 urourouron

小さな定食屋さん

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アーケード入って2軒目
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友人が定食屋を始めた
7月18日に開店した

店の名前は、「裏裏」
なんと読むかは???(笑)

場所は、北九州市の黒崎駅前である


最初、7月初め頃にその計画を聞いた際には驚いた

一応、政令指定都市の繁華街ではあるのだが
最近の地方都市の例にもれず、ここの商店街も「シャッター通り」なのだ

なんせ営業している店の方が圧倒的に少ない文字通りの「シャッター通り」

しかし、彼の言い分によれば
「一応は商店街であるから少ないとは言え働いている人も居るし、
近隣には予備校もあるから、安い定食屋の需要はあるだろう。
居ぬきを借りたので初期投資も少ない。
そして、寂れているからこそ賃料も安く、また競争相手も少ない。」との事


このような放置ブログに記事を載せても効果は見込めないとは思うが、
応援の気持ちで記事にした


もし黒崎駅付近で食事を摂る際には、思い出して頂ければ幸いである
カウンターのみ8席の小さな店であるが、彼いわく「いつでも座れますw」

営業時間は、
昼が11:30〜14:00
夜が17:00〜21:00
なお、木曜日の営業は昼のみ、日曜日の営業は夜のみとなっている




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# by take525plus3 | 2016-07-26 19:25 | 食べ物、飲み物

ちょっと早めに忘年会


昨日(土曜日)、ちょっと早いのですが友人との忘年会
1軒目は、10月に新規開拓したお店


刺身盛り合わせ
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砂ズリの唐揚げ甘酢かけ、くじらの百尋(ひゃくひろ、小腸)
揚げ出し豆腐、豚バラのおろしポン酢
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そして、2軒目は相も変わらず。。。(笑)

ベルモットの代わりに「SUZE」を使ったマティーニ、ほろ苦く少し甘い
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# by take525plus3 | 2015-12-06 18:15 | 食べ物、飲み物

こんなものを買った 15 シリコンスチーマ

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ご存知の方も多いだろうが「シリコンスチーマー」である


http://matome.naver.jp/odai/2138645429526862401


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このようにレシピブックも付いているが。。。

まぁ、凝った料理を作る予定はない(笑)

せいぜい温野菜蒸し鶏程度である。。。



何ゆえに唐突にこのようなものを買い込んだか?
今さらながらであるが健康に配慮したから
(健康でないと、葉巻も旨くないのであるw)

先の記事のように肉ばかり食っていたんじゃ、健康にもサイフにも問題だし(笑)

母が高齢で調理ができなくなり、しかし外食や惣菜ばかりでは栄養が偏る
そこで、自分で作るしかないのである(笑)

しかし、仕事から帰宅後、母の面倒も見ながら調理というのも気が重い
手を抜ける方法を模索したしたところ、「シリコンスチーマー」に行き着いたのである


はてさて、いかなる料理?ができることやら(笑)
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# by take525plus3 | 2015-10-28 19:50 | カメラ・レンズ・機材・物欲